Інструкція приготування

1 Крок

Філе пангасіуса пропустіть через м’ясорубку або подрібніть у блендері.

2 Крок

Додайте одне яйце.

3 Крок

Додайте мелену сушену часникову приправу.

4 Крок

Посоліть.

5 Крок

Поперчіть.

6 Крок

Додайте одну столову ложку манної крупи.

7 Крок

Перемішайте й поставте у холодильник на 15 хвилин, щоб манка набухла.

8 Крок

Вологими руками сформуйте котлети, обкачайте їх у панірувальних сухарях і викладіть на сковороду з розігрітою олією.

9 Крок

Обсмажуйте з обох боків по 4–5 хвилин до золотистої скоринки.

10 Крок

Подавайте, прикрасивши часточкою лимона та кропом.

Котлети З Пангасіуса