Нарізати огірки тонкою соломкою.
Нарізати перець чилі тонкими кружальцями.
Підсмажити кунжутні насіння.
Для соусу змішати соєвий соус, сік лайма, мед та оливкову олію.
Змішати огірки із соусом, додати кінзу і зверху посипати кунжутом.