Свинина В Ананасовому Соусі

Натріть м'ясо чорним перцем.

Розігрійте сковороду на середньому вогні, злегка змастіть олією і викладіть м'ясо. Підрум'яніть з усіх боків 3-4 хвилини. Зробіть маленький вогонь, накрийте кришкою та готуйте 10 хвилин. Переверніть та готуйте ще 10 хвилин до готовності.

Викладіть на дошку та залиште на 5 хвилин. Поріжте на тонкі шматочки.

Тим часом у тій же сковороді змішайте ананасовий сік, цукор, херес та соєвий соус. Готуйте приблизно 5 хвилин, доки соус не випарується до 0,25 склянки. Полийте м'ясо та подавайте.