Тайський Салат З Дині З Кінзою

Зелень кінзи та м'яти промийте, обсушіть і дрібно порубайте.

Очистіть від насіння та подрібніть перець чилі.

Змішайте чилі, подрібнений імбир, соєвий соус, половину подрібненої цедри 1 лайма, сік 2 лаймів та цукор. Додайте трави та перемішайте.

Наріжте скибочками м'якоть дині та кавуна.

Заправте салат соусом і посипте подрібненими горіхами.