Моркву нарізати тонкою соломкою, кукурудзу розрізати вздовж половинки. Цибуля - соломка.
У чилі видалити насіння і нарізати його тонкими кільцями навскіс. Помідори розрізати на четвертинки.
Кинзу, петрушку та м'яту нарізати дрібно.
Сік двох лаймів змішати з олією та рибним соусом, додати пластівці чилі, сіль і цукор.
До нарізаних овочів додати айсберг, кешью та заправку, перемішати руками та подавати.