Маринад З Кефіром Та Гірчицею Для Свинини
-
Час на підготовку720 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Цей кефірно-гірчичний маринад огортає свинину ніжністю, надаючи їй легку пікантну кислинку і ароматну свіжість кінзи. Поєднання томатної пасти й діжонської гірчиці додає витонченого шарму, а коріандр підкреслює природну соковитість м’яса, створюючи справжню гармонію смаку для вашого шашлику.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії761
-
Протеїни55
-
Жири56
-
Вуглеводи7
Інструкція приготування
Для особливої ніжності використовуйте кефір кімнатної температури та ретельно втирайте маринад у шматочки м’яса. За бажанням можете додати зубчик свіжого часнику для глибшого аромату.
Нарізати кінзу, змішати з кефіром.
Додати сухий коріандр, гірчицю та томатну пасту, сіль та перець, все ретельно розмішати.
Маринувати у цій суміші шашлик протягом 12 годин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ