Соковиті Свинячі Ребра, Запечені В Рукаві
-
Час на підготовку60 Хвилин
-
Час приготування75 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Свинячі ребра, запечені в рукаві, огортають ніжністю й тануть у роті. Соковите м’ясо просякнуте гірчично-томатним маринадом із легким солодким відтінком ерітріту, а спеції та сушена цибуля створюють гармонійний, насичений смак. Запікання в рукаві зберігає природну соковитість і особливо ніжну текстуру кожного шматочка.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1115
-
Протеїни49
-
Жири101
-
Вуглеводи6
Інструкція приготування
Щоб ребра були ще делікатнішими, додайте до маринаду чайну ложку яблучного оцту. Якщо не маєте гірчичної олії, замініть її на нерафіновану соняшникову або світлу оливкову – смак залишиться збалансованим.
У глибокій мисці об'єднати обидва види гірчиці та олію.
Додати томатну пасту.
Приправити спецію для м'яса.
Додати сушений цибулю.
Заправити соєвим соусом.
Перемішати та додати еририт.
Ребра нарізати брусками довжиною близько 6-7 см.
Інтенсивно змастити ребра маринадом і відправити до рукава для запікання. Залишити маринуватися на годину за кімнатної температури.
Відправити в розігріту до 160 градусів духовку.
Через годину розкрити рукав і відправити до духовки ще на 10 хвилин, збільшивши температуру до 200 градусів.
Ребра подавати гарячими.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ