Соковиті Свинячі Ребра, Запечені В Рукаві

Молота сушена цибуля - 1 чайних ложок

Томатна паста - 4 столові ложки

Діжонська гірчиця - 2 столові ложки

Зерниста дижонська гірчиця - 1 чайних ложок

Гірчична олія - 2 столові ложки

Ерітріт - 1 столових ложок

Свинячі ребра - 1200 г

Соєвий соус - 1 чайних ложок

Спеції для м'яса - 1 чайних ложок

Інструкція приготування

У даному рецепті еритрит можна замінити на цукор у тій самій пропорції.

1 Крок

У глибокій мисці об'єднати обидва види гірчиці та олію.

2 Крок

Додати томатну пасту.

3 Крок

Приправити спецію для м'яса.

4 Крок

Додати сушений цибулю.

5 Крок

Заправити соєвим соусом.

6 Крок

Перемішати та додати еририт.

7 Крок

Ребра нарізати брусками довжиною близько 6-7 см.

8 Крок

Інтенсивно змастити ребра маринадом і відправити до рукава для запікання. Залишити маринуватися на годину за кімнатної температури.

9 Крок

Відправити в розігріту до 160 градусів духовку.

10 Крок

Через годину розкрити рукав і відправити до духовки ще на 10 хвилин, збільшивши температуру до 200 градусів.