Основні Страви

Гуляш Зі Свинини

Гуляш зі свинини
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    20 Хвилин
  • Порцій
    3 Осіб

Гуляш зі свинини – це гармонія ніжного свинячого окосту й насиченого томату з пряними нотами сумах та гірчиці. Делікатний аромат кропу й часнику оживляє смак, a зелена цибуля вносить свіжість. Страва швидко готується, ідеально підходить на обід чи вечерю, наповнюючи затишком та домашнім теплом навіть у найпростішому поданні.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    435
  • Протеїни
    20
  • Жири
    33
  • Вуглеводи
    18

Інструкція приготування

Рекомендую не поспішати із додаванням сметани: кладіть її, коли гуляш вже майже готовий, щоб смак залишався свіжим і кремовим. За бажання, томатну пасту можна частково замінити свіжими помідорами, подрібнивши їх у пюре.

Step 1
1 Крок

Цибулю і порей крупно нарізати.

Step 2
2 Крок

Часник також крупно нарізати.

Step 3
3 Крок

Кріп посікти максимально дрібно.

Step 4
4 Крок

Окіст нарізати невеликими кубиками, заправити олією та гірчицею.

Step 5
5 Крок

Перемішати та відправити на суху розпечену сковороду. Посолити.

Step 6
6 Крок

Через 3–4 хвилини додати цибулю та перемішати.

Step 7
7 Крок

Додати сумах та чилі.

Step 8
8 Крок

Додати томатну пасту.

Step 9
9 Крок

Влити воду та перемішати.

Step 10
10 Крок

Зменшити вогонь і накрити кришкою.

Step 11
11 Крок

Через 7 хвилин додати сметану та часник. Перемішати та готувати ще півтори хвилини.

Step 12
12 Крок

Перекласти в глибоку страву та присипати кропом.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги