Картопля, запечена з куркою
Це повноцінна страва, де м’ясо й гарнір опиняються в одній формі: картопля в духовці разом із куркою, грибами та помідорами. Продукти знадобляться прості й доступні — картопля, куряче філе, печериці, помідори та сир. Виходить соковито, ситно й дуже смачно, а ще й гарно виглядає, тож страва цілком годиться для святкового столу. Найкраще запікати її в глибокій прямокутній формі з кераміки або жаростійкого скла.
Як приготувати
Порада
-
Крок 2
Цибулю дрібно посічіть, а печериці наріжте тонкими пластинками.
-
Крок 3
Філе розріжте вздовж на тонкі пласти. Посоліть і поперчіть на свій смак.
-
Крок 4
Розігрійте на сковорідці олію. Обсмажте на ній цибулю з печерицями, посоліть і поперчіть за смаком.
-
Крок 5
Форму для запікання змастіть олією й викладіть у неї курку в один шар. Зверху змастіть її майонезом.
-
Крок 6
Картоплю наріжте тонкими кружальцями завтовшки 2–3 мм і розкладіть їх поверх курки. Змастіть картоплю ще одним шаром майонезу — так вона вийде смачнішою.
-
Крок 7
На картоплю покладіть цибулю з грибами.
-
Крок 8
Далі розкладіть часточки помідорів.
-
Крок 9
Усе посипте натертим сиром. Запікайте в духовці , поки страва не буде готова.
-
Крок 10
Запечена картопля з куркою, грибами й помідорами готова. Смачного!
-
Крок 11
Інгредієнти можна розподілити по порційних формочках для запікання. Готову страву прикрасьте зеленню.
Поживна цінність
- Калорії
- 132 ккал
- Протеїни
- 10 г
- Жири
- 8 г
- Вуглеводи
- 6 г
