Солодовий Хліб

Житнє борошно - 200 г

Сухі дріжджі - 1 чайна ложка

Пшеничне борошно - 300 г

Вода - 330 мл

Цукор - 1 чайна ложка

Солод - 2 столові ложки

Сіль - 1 чайна ложка

Інструкція приготування

1 Крок

Солод залити двома столовими ложками окропу.

2 Крок

Дріжджі, цукор та сіль розвести теплою водою та залишити на 20 хвилин у теплі.

3 Крок

Борошно всипати в миску, влити в неї солод та дріжджі, замісити тісто. Залишити до підйому в теплі.

4 Крок

Нагріти духовку до 200 градусів, поставити пекти хліб, готовність перевіряти лучинкою.

5 Крок

Залишити остигати хліб на решітці.