Сьомга В Апельсиновому Маринаді З Гірчицею

Витиснути апельсиновий сік у широку миску. Можна додати м'якоть, до смаку. Додати гірчицю та соєвий соус. Перемішати у однорідну масу.

У маринад, що вийшов, покласти стейки сьомги і поставити в холодильник на 25-30 хвилин.

Розігріти духовку до 180 градусів.

Викласти стейки в невелику форму або лист і залити маринадом (краще форму, щоб маринад не розтікався) і поставити в духовку на 20 хвилин до готовності.

Готову сьомгу подавати на широкій тарілці зі спаржею, посипати кунжутом і полити маринадом, в якому готували сьомгу.