Салат З Руколою, Креветками Та Апельсиновим Соусом.

Для приготування цитрусового соусу, очищаємо апельсини та подрібнюємо в блендері, додаємо гірчицю та олію.

Креветки заливаємо окропом і залишаємо на 2 хвилини у воді. Зливаємо воду, чистимо креветки, потім обсмажуємо на оливковій олії до золотистої скоринки.

Рукколу ретельно миємо, але не нарізаємо. Викладаємо її на тарілку, зверху викладаємо креветки та поливаємо салат цитрусовим соусом.