Для приготування цитрусового соусу, очищаємо апельсини та подрібнюємо в блендері, додаємо гірчицю та олію.
Креветки заливаємо окропом і залишаємо на 2 хвилини у воді. Зливаємо воду, чистимо креветки, потім обсмажуємо на оливковій олії до золотистої скоринки.
Рукколу ретельно миємо, але не нарізаємо. Викладаємо її на тарілку, зверху викладаємо креветки та поливаємо салат цитрусовим соусом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ