Капустяний Салат З Креветками Та Кокосово-Кунжутною Заправкою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Капустяний салат із ніжними креветками під кокосово-кунжутною заправкою вражає свіжістю та яскравим смаковим балансом. Хрустка капуста, скибочки апельсина та солодкого перцю чудово поєднуються з ароматом кунжутної олії та легкою пікантністю кінзи. Заправка із нотками кокосу й апельсинової цедри дарує цьому салату легкість та виразність. Така страва стане гармонійною окрасою столу.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії296
-
Протеїни14
-
Жири19
-
Вуглеводи18
Інструкція приготування
Креветки варто обсмажити лише до легкого рум’янцю — так вони збережуть ніжність і соковитість. Додаючи кунжутні зерна, попередньо обсмажте їх на сухій сковороді; це підкреслить їхній горіховий аромат і додасть страві глибини.
Заправка: натерти цедру апельсина, відміряти 1 чайну ложку, потім віночком збити всі інгредієнти разом із цедрою та сіллю.
Нашаткувати капусту і солодкий перець; дрібно порубати кинзу та зелену цибулю; змішати усі інгредієнти.
Перемішати та заправити.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ