Салат З Креветками, Горіхами Та Квасолею Під Апельсиновим Соусом

Креветки прожарити з гілочкою розмарину та грецькими горішками на суміші оливкової та вершкового масел. Посолити і поперчити до смаку.

Велику білу квасолю відварити.

Квасоля змішати з|із| соусом і обов'язково дати просочитися.

На тарілку покласти руколу, на неї - квасолю, з боків - охолоджені креветки. Все полити соусом.

Соус, що залишився, поставити в соуснику поруч.

Соус: Часник і сік 1 апельсина з м'якоттю додати до блендера — подрібнити.

Туди ж додати куркуму, оцет, мед, оливкову олію та ще раз змішати.

Перець чилі очистити від насіння, подрібнити та додати до соусу.