Паста З Цукіні Та Рикоттою

Розігрійте духовку до 230 градусів. Змастіть 2 листи маслом і викладіть тонко нарізані скибочки цукіні в 1 шар. Змастіть оливковою олією, посоліть і поперчіть. Відправте в духовку до м'якості та золотистого кольору на 25–30 хвилин, іноді перевертаючи деко іншими сторонами.

Тим часом у великій каструлі з киплячою підсоленою водою відваріть пасту до готовності. Злийте.

У пасту додайте оливкову олію, лимонну цедру та цукіні. Добре перемішайте та подавайте з рикоттою.