Салат З Руколою Та Пармезаном

Фенхель - 1 штук

Обсмажені кедрові горіхи - 50 г

Рукола - 1 пучків

Молотий чорний перець - за смаком

Сир пармезан - 100 г

Бальзамічний оцет - 2 столові ложки

Оливкова олія - 5 столових ложок

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Викласти першим шаром руколу.

2 Крок

Очистити фенхель, нарізати тонкими скибочками. Викласти зверху руколи.

3 Крок

Змішати разом в окремій мисці олію, оцет та спеції. Полити салат заправкою.

4 Крок

Пармезан нарізати тонкими скибочками за допомогою спеціального ножа-лопатки для сиру чи ножа для чищення овочів.

5 Крок

Підсмажити кедрові горішки на сковороді без олії.

6 Крок

Додати пармезан та горіхи до салату.