Салат З Руколою Та Пармезаном

Викласти першим шаром руколу.

Очистити фенхель, нарізати тонкими скибочками. Викласти зверху руколи.

Змішати разом в окремій мисці олію, оцет та спеції. Полити салат заправкою.

Пармезан нарізати тонкими скибочками за допомогою спеціального ножа-лопатки для сиру чи ножа для чищення овочів.

Підсмажити кедрові горішки на сковороді без олії.

Додати пармезан та горіхи до салату.