Піца Італія

Розкачати тісто в корж діаметром 30-32 см за допомогою качалки. Змастити томатним соусом, посипати сиром моцарелла.

Довільно викласти маскарпоне та відправити запікатися у духовку, розігріту до температури 250°С.

Дістати піцу з духовки, нарізати на 8 частин, викласти на основу пармську шинку, руколу, полити маслом трюфельним, посипати орегано і подавати.