Піца «Крудо»

Розкачати тісто (товщина приблизно 3-4 мм).

Викласти на підготовлене деко, проткнути вилкою.

Змастити томатним соусом, додати|добавляти| сир маскарпоне, акуратно змішати лопаткою. Викласти кружечки сиру моцарелла.

Поставити в духовку на 5-7 хвилин за 230-250 градусів.

Готову піцу прикрасити скибочками пармської шинки. Збризкати оливковою олією.