Розкотити тісто, випікати в печі 5 хвилин|мінути|, потім розрізати навпіл.
Одну половину змастити томатним соусом і викласти заздалегідь смажені баклажани, пеперонату, в'ялені помідори, мордаделлу, руколу, мученику і закрити другою половиною.
Розрізати на 4 частини та подавати.