Тісто для піци розкачати в тонкий кружок, рясно змастити тісто томатним соусом, рівномірно посипати тертим сиром.
Баклажани, печериці та помідори нарізати на кружечки, обсмажити яловичину на грилі. М'ясо та овочі нарізати дрібним кубиком. Викласти на піцу, полити барбекю соусом.
Запекти піцу в духовці за 225 градусів 15 хвилин.
Готову піцу розрізати на порції. На кожен шматочок викласти нарізані кружальцями солоні огірки та солодку цибулю, посипати петрушкою.