Піца По-Студентськи З Пельменями

Розкачати з тіста коло. Зробити борт майбутньої піци і викласти тісто на попередньо змащену рослинним або вершковим маслом фольгу, розстелену на великій деко духовки, або викласти тісто у відповідну форму.

Нагріти сковороду з вершковим або рослинним (оливковим) маслом, викласти туди заморожені пельмені та обсмажити до золотистої скоринки. Зменшити вогонь, додати сметану, трохи петрушки, кропу і гасити пельмені хвилин 10-15 з накритою кришкою, іноді помішуючи (якщо підгорятимуть, додати трохи води).

Розмастити томатний соус за тестом. Викласти пельмені по всій площині кола та посипати тертим сиром, кропом, петрушкою. Випікати у попередньо розігрітій до 200-220 град. духовці 20-25 хвилин.