Піца По-Студентськи З Пельменями
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування70 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Піца по-студентськи з пельменями — це грайливе поєднання знайомих з дитинства смаків у новому, несподіваному форматі. До шовковистого тіста додається шар томатного соусу, соковиті обсмажені з ароматною зеленню пельмені та рясна сирна хмаринка. Розкішний фінал — ніжна зелень кропу й петрушки, яка робить кожен шматок особливим, домашнім та затишним.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії814
-
Протеїни36
-
Жири38
-
Вуглеводи82
Інструкція приготування
Спробуйте використовувати суміш твердих і м’яких сирів, щоб отримати цікавішу текстуру верхівки. Пельмені попередньо підсоліть і обсмажте до яскравої скоринки — це додасть піці особливої виразності.
Розкачати з тіста коло. Зробити борт майбутньої піци і викласти тісто на попередньо змащену рослинним або вершковим маслом фольгу, розстелену на великій деко духовки, або викласти тісто у відповідну форму.
Нагріти сковороду з вершковим або рослинним (оливковим) маслом, викласти туди заморожені пельмені та обсмажити до золотистої скоринки. Зменшити вогонь, додати сметану, трохи петрушки, кропу і гасити пельмені хвилин 10-15 з накритою кришкою, іноді помішуючи (якщо підгорятимуть, додати трохи води).
Розмастити томатний соус за тестом. Викласти пельмені по всій площині кола та посипати тертим сиром, кропом, петрушкою. Випікати у попередньо розігрітій до 200-220 град. духовці 20-25 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ