Заправляти салат слід перед подачею на стіл.
Покласти все в миску, посолити, поперчити, додати оливкову олію та бальзамічний оцет.
Вимити руколо, видалити живці і дати висохнути.
Очистити та нарізати грушу тонкими скибочками.
Пармезан натерти на дрібній тертці.