Салат з ревенем та козячим сиром

Як приготувати

1. Крок 1

   Ревінь нарізати скибочками завтовшки 1-1,5 см.

2. Крок 2

   Розігріти духовку до 200°С.

3. Крок 3

   Полити ревінь рідким медом, перемішати і викласти на лист, покритий пекарським папером.

4. Крок 4

   Підрум'янити близько 5-7 хв, поки він не стане м'якшим. Дати охолонути.

5. Крок 5

   На сухій сковорідці розжарити волоські горіхи.

6. Крок 6

   Остудити і подрібнити.

7. Крок 7

   Фенхель нарізати тонкими скибочками та перемішати з руколою.

8. Крок 8

   Викласти на блюдо сервіровки.

9. Крок 9

   Зверху викласти ревінь у меді.

10. Крок 10

    Козячий сир поламати або нарізати довільно невеликими шматочками. Покласти зверху.

11. Крок 11

    Оливкову олію з'єднати з бальзамічним оцтом, добре перемішати, посолити, поперчити.

12. Крок 12

    Полити салат заправкою та залишками теплого меду.

13. Крок 13

    Посипати подрібненими волоськими горіхами.