Салат З Нектаринів З Айсбергом Та Соусом З Блакитного Сиру

Айсберг нарізати великими скибочками, нектарини крупними шматочками, розкласти айсберг і нектарини по тарілках.

Блакитний сир натерти на дрібній тертці, додати до нього сметану, молоко, лимонний сік, сіль, кайенський перець і перемішати віночком.

Полити салат соусом, додати кінзу, нарізану соломкою червону цибулю і кілька крапель оливкової олії.