Зварити макарони.
Натерти сир на тертці.
Сосиски нарізати кільцями.
У каструлю додати молоко, олію та борошно, посолити. Поставити на вогонь, помішуючи, довести до консистенції сметани, зняти з плити і додати половину тертого сиру в соус.
Перемішати макарони з соусом та сосисками, викласти у форму, посипати зверху сиром і поставити в духовку, розігріту до 180 градусів на 20 хвилин.