Макарони відварити і в ємності змішати сосиски, макарони та горошок.
15 грамами олії змастити форму і відставити її убік.
50 г масла відправити на сковорідку на повільний вогонь. Дрібно нарізати зубчик часнику. Висипати борошно в масло, що розтопилося, і смажити доти, поки борошно не стане золотистим, потім поступово додати молоко і перемішати, почекати, поки молоко загусне. Коли молоко загусне, вимкнути плиту і додати спеції. Додати часник, перемішати та додати половину сиру.
Додати спеції за смаком у макарони та залити це все нещодавно приготованим соусом, і добре все перемішати.
Покласти суміш у форму, а форму поставити у розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.
Дістати запіканку і зверху розподілити сир, що залишився, і відправити в духовку ще на 10 хвилин.