Паста зі смаженими сосисками
Паста зі смаженими сосисками — це поєднання пружних макаронів, соковитих шматочків золотистих сосисок та в'ялених томатів, які додають солодкуватої глибини. Блюдо прикрашає свіжість петрушки та м'який, оливковий аромат, що об’єднує всі інгредієнти у гармонійний ансамбль. Чудова ідея для затишної вечері з італійським відлунням.
Як приготувати
Порада
Використовуйте пасту з твердих сортів пшениці — вона тримає форму й чудово вбирає соус. Перед додаванням пасти залиште трохи води, в якій її варили: це допоможе страві стати ніжнішою та ароматнішою.
-
Крок 1
Приготуйте пасту в підсоленій воді, дотримуючись інструкцій на упаковці.
-
Крок 2
Зніміть плівку із сосисок, наріжте на маленькі шматочки. Обсмажте сосиски у великій сковороді на 1 столовій ложці розігрітої олії протягом до появи золотистої скоринки. Додайте помідори і масло, що залишилося і тушкуйте ще кілька хвилин.
-
Крок 3
Коли приготується паста, перекладіть її в сковороду. Посипте зверху петрушкою, добре перемішайте, додайте сіль та спеції до смаку. Блюдо готове.
Поживна цінність
- Калорії
- 776 ккал
- Протеїни
- 23 г
- Жири
- 37 г
- Вуглеводи
- 86 г
