Паста З Сосисками Та Броколі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Ця паста з ніжними суцвіттями броколі, яскравим червоним перцем чилі та підсмаженими шматочками соковитої сосиски утворює гармонійну композицію італійського настрою. Легкі анісові нотки фенхелю вдало підкреслюють смак, а тонка стружка пармезану додає вишуканої завершеності. Все приготовано швидко, свіжо та з теплом домашньої кухні.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії682
-
Протеїни19
-
Жири32
-
Вуглеводи81
Інструкція приготування
Рекомендую брати якісні сосиски з мінімумом добавок — це підкреслить смак овочів. Не переварюйте броколі: нехай вона залишиться хрусткою, це додасть страві приємної текстури та свіжості.
Відваріть пасту в підсоленій воді, дотримуючись інструкцій на упаковці. Додати брокколі за дві хвилини до готовності. Злийте воду.
Поки готується паста, нагрійте масло в сковороді, додайте часник, насіння фенхелю (якщо використовуєте), перець. Коли вони почнуть набувати золотистого кольору, додайте сосиски і смажте до появи скоринки.
Змішайте пасту та сосиски. Подавайте страву гарячою, посипавши зверху пармезаном.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ