Паста З Броколі Та Анчоусами

Варіть брокколі в каструлі з окропом протягом 3 хвилин, потім дістаньте брокколі і варіть пасту в тій же воді, дотримуючись інструкцій на упаковці.

Нагрійте масло у сковороді, обсмажте часник до появи золотистого кольору, потім відставте сковороду убік.

Налийте в каструлю півсклянки води, в якій варилася паста, додайте в неї анчоуси та перець чилі, варіть 2 хвилини, поки рідина не випарується наполовину. Потім додайте брокколі та лимонний сік, варіть ще хвилину. Змішайте пасту з усіма інгредієнтами, подавайте на стіл, посипавши тертим пармезаном зверху.