Перейти до вмісту

Паста з соусом чилі, помідорами та шпинатом

Паста з соусом чилі, помідорами та шпинатом
Паста із пряним томатно-винним соусом створює гармонію текстур і ароматів: легкої пікантності від чилі, насичених нот червоного вина та делікатного, свіжого шпинату. Тертий пармезан огортає кожну ниточку макаронів тонкою вершковістю — разом це витончена страва із яскравим середземноморським характером, що надихає на неспішний обід чи затишну вечерю.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
10
Кроків
4

Як приготувати

Порада

Використовуйте якісний пармезан — він підкреслить благородний характер соусу. Якщо немає свіжого шпинату, ідеально підійде рукола чи молодий мангольд. Не пересмажуйте часник, щоб не зіпсувати смак страви гіркотою.
  1. Крок 1

    Приготуйте пасту в підсоленій воді, дотримуючись інструкцій на упаковці.

  2. Крок 2

    Розігрійте масло у сковороді з антипригарним покриттям і, постійно помішуючи, злегка обсмажте протягом цибулю, часник та чилі.

  3. Крок 3

    Додайте в сковороду вино, орегано та помідори, зменште вогонь і смажте , періодично помішуючи. Додайте шпинат до сковороди і тушкуйте ще .

  4. Крок 4

    Злийте воду з пасти, додайте в сковороду з соусом пасту, перемішайте, посипте зверху сиром. Блюдо готове.

Поживна цінність

Калорії
613 ккал
Протеїни
19 г
Жири
15 г
Вуглеводи
90 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Паста з соусом чилі, помідорами та шпинатом

Як вийшло?

Відгуки