Макарони зваріть у дуже великій каструлі, дотримуючись інструкцій, додавши за 3 хвилини до готовності суцвіття броколі, заморожені соєві боби, горошок.
Злийте воду, залиште небагато. Додайте до вмісту в каструлі м'який сир, цедру і сік 1 лимона, тертий пармезан, жменю листя базиліка, приправу і трохи води, що залишилася.