Паста у вершковому соусі із зеленню та лимоном
Паста у вершковому соусі із зеленню та лимоном наповнена ніжністю м’якого сиру, нотками свіжої лимонної цедри й ароматом базиліка. Броколі, зелений горошок і соєві боби додають страві весняної свіжості та виразної текстури, а тертий пармезан гармонійно завершує смакову палітру. Ця страва створює відчуття легкої домашньої розкоші.
Як приготувати
Порада
Для ще більш оксамитового соусу використовуйте трохи води від варіння пасти — крохмаль додасть йому шовковистості. Частину броколі можна підсмажити на сухій сковороді для яскравішого смаку.
-
Крок 1
Макарони зваріть у дуже великій каструлі, дотримуючись інструкцій, додавши за до готовності суцвіття броколі, заморожені соєві боби, горошок.
-
Крок 2
Злийте воду, залиште небагато. Додайте до вмісту в каструлі м'який сир, цедру і сік 1 лимона, тертий пармезан, жменю листя базиліка, приправу і трохи води, що залишилася.
Поживна цінність
- Калорії
- 617 ккал
- Протеїни
- 31 г
- Жири
- 21 г
- Вуглеводи
- 77 г
