Весняна Паста З Горошком
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Весняна паста з горошком — це легка, ніжна страва, що поєднує солодкість молодого горошку, оксамитовість рікотти та свіжість лимонної цедри. Кожен шматочок приносить відчуття ранкової прохолоди та легкої радості, а шовковиста текстура оливкової олії огортає всі смаки у витончену гармонію. Страва для особливого настрою та швидких вечерь.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1175
-
Протеїни38
-
Жири30
-
Вуглеводи188
Інструкція приготування
Якщо боби недоступні, замініть їх спаржею або зеленими стручковими. Рікотту обирайте свіжу, а лимонну цедру натирайте без гіркої білої шкірки – так смак буде ніжнішим й вишуканішим.
Варіть макарони у підсоленій воді 3-4 хвилини.
Додати горошок і боби і готувати ще 1 хвилину. Злийте воду.
Додайте в пасту оливкову олію та цедру лимона.
Розкладіть по тарілках, зверху викладіть ложкою рикотту.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ