Салат із квасолі, ячменю, м'яти

Як приготувати

1. Крок 1

   Доведіть бульйон до кипіння.

2. Крок 2

   Додати боби і готувати 3 хвилини. Шумівкою перекладіть їх у миску та опустіть у холодну воду. За бажанням очистіть.

3. Крок 3

   Додайте ячмінь у бульйон і варіть 40-45 хвилин до готовності. Злийте, перемішайте, додайте листя м'яти і залиште остигати.

4. Крок 4

   Для соусу змішайте всі інгредієнти та додайте в ячмінь.

5. Крок 5

   Подавайте на великій страві або розкладете порційно з редькою, горіхами та козячим сиром.