Салат Із Квасолі, Ячменю, М'яТи

Доведіть бульйон до кипіння.

Додати боби і готувати 3 хвилини. Шумівкою перекладіть їх у миску та опустіть у холодну воду. За бажанням очистіть.

Додайте ячмінь у бульйон і варіть 40-45 хвилин|мінути| до готовності. Злийте, перемішайте, додайте листя м'яти і залиште остигати.

Для соусу змішайте всі інгредієнти та додайте в ячмінь.

Подавайте на великій страві або розкладете порційно з редькою, горіхами та козячим сиром.