Літня Вегетаріанська Паста З Бобами Та Кабачком
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування35 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Літня вегетаріанська паста наповнюється яскравими кольорами гарних кабачків, стиглих помідорів і ніжних бобів. Делікатний аромат свіжого базиліка поєднується з легкою гостринкою соусу тобаско та ніжністю смаженої цибулі. Кожен шматочок пасти огортає відчуття дому й легкої свіжості літа, що панує в сезонних овочах.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії491
-
Протеїни16
-
Жири7
-
Вуглеводи91
Інструкція приготування
Для більш виразного смаку додайте кілька листочків базиліка безпосередньо перед подачею та скропіть страву якісною оливковою олією. Кабачки не пересмажуйте — хай залишаться злегка хрумкими для контрасту текстур.
Приготуйте пасту, дотримуючись вказівок на упаковці, додавши боби за 3 хвилини до готовності.
Поки готується паста, нагрійте олію у великій сковороді і смажте цибулю на середньому вогні 2-3 хвилини. Додайте часник та кабачки, смажте ще 2-3 хвилини, потім додайте помідори та соус тобаско. Перемішайте та продовжуйте варити ще 2-3 хвилини.
Злийте воду з пасти. Перемішайте овочі та базилік з пастою, додайте перець та сіль за смаком. Подавайте гарячим.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ