Італійська паста-суп з овочами
Італійська паста-суп з овочами – легка та витончена страва, в якій овочі поєднують свою соковитість із ніжністю макаронів. Насичений овочевий бульйон, аромат базиліку, чебрецю та пармезану дарують багатий смак і тепло. Оксамитова текстура супу й яскрава палітра інгредієнтів додають страві справжню домашню витонченість.
Як приготувати
Порада
Підсмажте овочі до рум’яності перед тушкуванням – так отримаєте глибший смак. Макарони варіть окремо, якщо плануєте зберігати суп: це збереже ідеальну текстуру і запобіжить розварюванню.
-
Крок 2
Додати квасолю, помідори, довести до кипіння і варити на повільному вогні . Додайте половину пармезану та макарони і варіть , поки макарони не зваряться. Посипте базиліком, сиром, що залишився, додайте спеції за смаком. Блюдо готове.
Поживна цінність
- Калорії
- 238 ккал
- Протеїни
- 10 г
- Жири
- 7 г
- Вуглеводи
- 34 г
