Цибулю дрібно|мілко| нарубати і згасити в 1 ст. ложці вершкового масла|мастила|. Додати помідори та сметану. Приправити материнкою, перцем та сіллю. Довести до кипіння, зняти з вогню та поставити у тепле місце.
Пасту відварити і відкинути на друшляк. Кабачки розрізати вздовж навпіл, нарізати невеликими шматочками і згасити 4 хвилини в маслі. Додати до пасти. Декілька листків базиліка відкласти, а решту нарубати і змішати з пастою. Подавати з|із| приготовленим раніше соусом, посипавши сиром і прикрасивши базиліком.