Паста З Цукіні, Базиліком Та Мигдалем
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Паста з цукіні, базиліком та мигдалем — це легка, вишукана страва з ідеальним балансом ніжності кабачка, свіжості базиліка та тонкого горіхового відтінку. Крихкий смажений мигдаль у поєднанні з пармезаном надає витончену текстуру, а легка присмак лимонного соку витончено підкреслює літній аромат цієї пасти. Досконалий вибір для атмосферної вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії730
-
Протеїни26
-
Жири33
-
Вуглеводи81
Інструкція приготування
Для сяючо-зеленої пасти раджу не перетримувати цукіні на вогні: достатньо кількох хвилин. Щоб акцентувати аромат, додайте листя базиліка наприкінці приготування і використайте найкращу оливкову олію для фінального штриха.
Приготуйте пасту в підсоленій воді, дотримуючись інструкцій на упаковці. Тим часом дрібно наріжте мигдаль та кабачок, видавіть часник.
Нагрійте масло|мастило| у великій сковороді і обсмажуйте кабачок протягом 2-3 хвилин|мінути| до пом'якшення, потім додайте часник і половину листя базиліка і смажте ще 1 хвилину.
Злийте воду з пасти, додайте кабачки, мигдаль, листя базиліка, пармезан, сіль і перець за смаком, лимонний сік. Все перемішайте та подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ