Вершкова Паста З Овочами

Приготуйте пасту, дотримуючись інструкцій на упаковці. За 3 хвилини до готовності додайте брокколі та горох. Злийте воду.

У цей час обсмажте на повільному вогні кабачки протягом 7-8 хвилин до блідо-золотистого кольору. Коли приготується паста, додайте до кабачків 6 столових ложок води з каструлі, сир пармезан, цедру і половину лимонного соку зі спеціями. Помішуйте, щоб соус вийшов однорідним.

Змішайте пасту з овочами, додайте базилік і лимонний сік, що залишився. Додайте спеції до смаку.