Паста З Соусом Песто Та Горіхами

Підсмажте горіхи на сухій сковороді на середньому вогні, поки вони не почнуть віддавати аромату і не набудуть золотистого відтінку. Не пересмажте. Прокрутіть у блендері, але не в порошок.

Промийте та просушіть базилік. Викладіть у чашу блендера разом з часником та оливковою олією. Прокрутіть, додавши сіль, перець до смаку. Коли песто придбає кремову консистенцію, змішайте із сиром.

Приготуйте макарони у підсоленій воді.

Заправте песто, за необхідності розбавивши його трохи водою з-під макаронів.

Страва готова до подачі.