Суп По-Туринськи

У каструлі розігріти оливкову олію, покласти нарізані сосиски і обсмажити, поки|доки| Перекласти на окрему тарілку.

Цибулю та часник очистити, дрібно порубати, обсмажити у тій же каструлі до золотистого кольору.

Помідори злегка подрібнити блендером, викласти в каструлю з цибулею та часником, залити бульйоном, довести до кипіння, зменшити вогонь та варити під кришкою 20 хвилин.

Зварити макарони. Додати в бульйон сосиски, макарони, квасолю. Прогріти 7-10 хвилин. Подавати суп посипавши пармезаном.