Італійський Суп З Квасолею Та Пастою

Квасолю промити холодною водою.

Ковбасу очистити, нарізати шматочками, обсмажити, викласти у миску.

На тій же сковороді в жирі, що витопився, обсмажити цибулю, додати оливкову олію і часник. Перекласти в каструлю, додати помідори разом із соком (помідори розім'яти вилкою).

Влити бульйон, посолити, додати квасолю та 2 склянки води.

Довести до кипіння, накрити, покласти обсмажену ковбаску, прогріти.

Окремо відварити пасту у несолоній воді. Воду злити. Покласти макарони у суп. Посипати сиром.