Хліб З Оливковою Олією Та Томатами

З'єднайте борошно, сіль, дріжджі та ретельно перемішайте.

Не перестаючи заважати, влийте оливкову олію та теплу воду. Перемішуйте доти, доки тісто не стане еластичним.

Накрийте тісто плівкою та залиште на 2 години.

Змастіть олією форму для випікання. Розділіть тісто на дві частини та розкотіть одну частину по дну форми.

Зверху викладіть помідори, нарізані половинками, і подрібнений часник, присипте сіллю та перцем.

Розкотіть другу половину тіста і викладіть поверх помідорів та часнику. Накрийте плівкою та залиште на 20 хвилин.

Прогрійте духовку до 220 градусів. По всій поверхні тесту пальцем зробіть поглиблення, щоб з'єднати дві половини та запобігти надмірному підняттю тесту.

Збризкайте оливковою олією і присипте великою морською сіллю. Випікайте 30 хвилин|мінути|.