Супи

Швидкий Овочевий Суп

Image
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    20 Хвилин
  • Порцій
    6 Осіб

Харчова цінність

  • Калорії
    353
  • Протеїни
    21
  • Жири
    15
  • Вуглеводи
    34

Інструкція приготування

У приготуванні цього супу ви також можете використовувати овочевий або грибний бульйон. Цілком підійде і бульйон із кубика.

1 Крок

Помідори поріжте на невеликі шматочки, витягніть квасолю з банки і промийте. Цибулю-порей і селера дрібно поріжте, часник роздавіть. Візьміть каструлю із товстим дном. Нагрійте в ній олію і додайте туди цибулю, селера та часник. Тримайте все це на невеликому вогні 6-8 хвилин, постійно помішуючи, поки овочі не стануть м'якими. Додайте в каструлю помідори, квасолю, підігрітий бульйон та макарони, доведіть до кипіння та варіть ще 5 хвилин.

2 Крок

Додайте в каструлю зелені овочі та соус песто, варіть ще близько 3 хвилин до готовності всіх овочів та макаронів. Посоліть і поперчіть. Перед подачею на стіл посипте тертим пармезаном.

Вам також може сподобатися