Літній Мінестроні

Обсмажте селеру, цибулю та часник на оливковій олії.

Налийте в обсмажені овочі курячий бульйон, доведіть до кипіння, потім на повільному вогні варіть ще 15 хвилин.

Додайте в суп зелену квасолю, боби та дрібно нарізану спаржу. Накрийте кришкою каструлю і варіть хвилин 7.

Як тільки всі овочі зваряться, додайте вершки, песто та тертий пармезан.