Перейти до вмісту

Суп із пасти з квасолею

Суп із пасти з квасолею
Ситний італійський суп, що зігріває з першої ложки. Ніжна біла квасоля та м'яка паста плавають у насиченому томатному бульйоні, а часник, базилік і свіжа петрушка наповнюють кухню запашним ароматом. Страва готується за пів години, має легку калорійність і неймовірно затишний характер. Присипана пармезаном, вона стає справжнім домашнім комфортом у тарілці.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
11
Кроків
9

Як приготувати

Порада

Не варіть пасту довше за час на упаковці: у супі вона ще дозріває. Для глибшого смаку покладіть у бульйон скоринку пармезану, а подавайте з краплею оливкової олії та свіжим базиліком.
  1. Крок 1

    Нагрійте олію у великій каструлі на середньому вогні.

  2. Крок 2

    Додайте цибулю та часник.

  3. Крок 3

    Пасеруйте або поки цибуля не стане м'якою.

  4. Крок 4

    Домішайте помідори в соку, курячий бульйон, квасолю, петрушку, базилік та перець.

  5. Крок 5

    Доведіть до кипіння великому вогні, періодично помішуючи.

  6. Крок 6

    Зменшіть вогонь та варіть під кришкою

  7. Крок 7

    Додати пасту.

  8. Крок 8

    Продовжуйте варити під кришкою ще або поки паста не розм'якшиться.

  9. Крок 9

    Прикрасьте тертим пармезаном за бажанням.

Поживна цінність

Калорії
183 ккал
Протеїни
8 г
Жири
6 г
Вуглеводи
23 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Суп із пасти з квасолею

Як вийшло?

Відгуки