Перейти до вмісту

Паста з квасолею каннелліні

Паста з квасолею каннелліні
Затишна італійська страва, що зігріває з першої ложки. М'яка квасоля каннелліні та солодкуваті в'ялені помідори створюють насичену, оксамитову основу, а ароматна цибуля з часником і духмяний базилік додають їй глибини. Паста, зварена просто в запашному курячому бульйоні, вбирає весь смак. Зверху — вершкова нотка пармезану. Ситна, легка й дуже домашня.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
11
Кроків
5

Як приготувати

Порада

Щоб паста не розварилася, вибирайте короткі форми на кшталт мушлів чи ріжків і стежте за часом. Свіжу петрушку додавайте наприкінці, а пармезан тріть просто на тарілці — аромат буде яскравішим.
  1. Крок 1

    Для початку розігрійте олію у великій каструлі на середньому вогні. Потім помістіть в каструлю цибулю та часник і обсмажуйте на повільному вогні протягом або доки вони не стануть м'якими.

  2. Крок 2

    Потім покладіть в каструлю помідори разом із соком з банки, курячий бульйон, квасолю, петрушку, базилік і перець і доведіть до кипіння на великому вогні, періодично помішуючи.

  3. Крок 3

    Після цього зменшіть вогонь до дрібного і варіть бульйон у каструлі із закритою кришкою протягом .

  4. Крок 4

    Потім додайте пасту і продовжуйте варити бульйон у каструлі із закритою кришкою ще близько або доки паста не стане м'якою.

  5. Крок 5

    При подачі страви не забудьте прикрасити страву свіжим сиром тертим пармезан (за смаком).

Поживна цінність

Калорії
316 ккал
Протеїни
15 г
Жири
7 г
Вуглеводи
47 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Паста з квасолею каннелліні

Як вийшло?

Відгуки