Доведіть до кипіння овочевий бульйон у великій каструлі, додайте 2 жмені свіжих або заморожених бобів і 2 жмені зеленостручкової квасолі, варіть 2 хвилини.
Додайте 400 г консервованої білої квасолі без надлишків рідини та варіть ще 2 хвилини. Посолити.
Додайте жменю порубаного базиліка і 2 ст. л. тертого "Пармезану".