Сухарики з білого хліба з твердим сиром та часником мають спокусливу золотисту скоринку, насичений аромат топленого сиру і домашню теплоту. Ця закуска ідеальна до першої страви або у компанії близьких за келихом пінного. Відчувається тонка хрусткість, делікатна пікантність часнику і м'яка сирна ніжність у кожному шматочку.
Використовуйте вчорашній батон — такий хліб краще тримає форму після випікання, залишаючись хрустким. Сир додавайте у два заходи: перша порція дає насичений аромат, друга створює апетитну тягучу скоринку.
Підготуйте необхідні інгредієнти.
Розріжте буханець маленьких кубиків. Батоку краще взяти вчора.
Форму для запікання застелити пергаментом.
Перекладіть буханець кубів у поліетиленовий мішок.
Очистіть часник, добре мийте, стисніть крізь прес у мішок з подрібненим батоном. Додайте 3 столові ложки рослинної олії.
Пакет трохи завищений, добре закривається і змішайте пачку приправ, обережно трясеться.
Натерти твердий сир на вишуканій тарілці.
Покладіть підготовлені кубики з упаковки в форму для випічки, покриту пергаментом.
Викласти на сухарі у вигляді дві третини натертого сиру. Запікати в розігрітій до 150 градусів духовці приблизно 15 хвилин, дістати з духовки, трохи перемішати, викласти частину сиру і відправити в духовку на 5-7 хвилин.
Готові -виготовлені сухарі негайно переносяться в миску. Подавати в холодну форму до перших страв, а також підходить як закуска до пива.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ