Грінки З Сиром І Зеленню На Сковороді

Підготуйте необхідні інгредієнти.

Батон наріжте порційними скибками.

У окрему миску вбийте 3 курячі яйця.

Яйця ретельно збийте виделкою. Додайте до яєць сіль за смаком.

Твердий сир натріть на дрібній тертці.

Зелений лук промийте, видаліть зайве, обсушіть, дрібно наріжте, додайте до натертого сиру й перемішайте виделкою.

У сковороду налийте рослинну олію, поставте її на вогонь.

Кожен шматок батона добре вмочіть у яєчну суміш.

Викладіть скибки на сковороду з розігрітою олією за допомогою виделки, смажте під відкритою кришкою на невеликому вогні.

Коли батон підрум’яниться, переверніть його на інший бік і викладіть на кожен шматок натертий сир із зеленню. Накрийте кришкою й смажте ще приблизно 3–5 хвилин.

Подавайте до столу гарячими, теплими або холодними.