Грінки З Сиром, Ковбасою Та Зеленню На Сковороді

Підготуйте необхідні інгредієнти.

Батон наріжте порційними скибками.

У окрему миску вбийте три курячі яйця.

Яйця ретельно збийте виделкою. Додайте до яєць сіль за смаком.

Твердий сир натріть на дрібній тертці.

Зелений лук промийте, видаліть зайве, обсушіть і дрібно наріжте, додайте до натертого сиру та перемішайте виделкою.

Копчену ковбасу натріть на дрібній тертці.

Усі інгредієнти перемішайте виделкою.

Кожен шматочок батона добре вмочіть у яєчну суміш.

У сковороду налийте рослинну олію, поставте її на вогонь. Викладіть хліб за допомогою виделки на сковороду з розігрітою олією, смажте під відкритою кришкою на невеликому вогні.

Коли батон підрум’яниться, переверніть його на інший бік і викладіть на кожен шматочок натертий сир із ковбасою та зеленим луком. Накрийте кришкою й смажте ще приблизно 3–5 хвилин.